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答疑解惑这个专业到底上什么课？网友普遍关注的实操做小龙虾的专业，其实是“小龙虾学院”下设的烹饪工艺与营养重点教授的内容。烹饪工艺与营养这一专业教学包括开设文化课和实践操作两个部分，“小龙虾学院的专业教学绝不是仅为了满足吃货的一点小愿望，而是真正将理论与实践相结合，培养出具备竞争力的专业人才。”学校工作人员介绍称，龙虾学院的学生要完成文化课和技能操作两部分学业任务，文化课方面，除英语、计算机等公共课程外，该校还会进行营养学、管理学等相关专业知识教学。技能培训的话，就是要在锅碗瓢盆面前“真刀真枪”地操练，运用相关的理论知识，做出更富营养色香味俱全的小龙虾菜品。

该投资经理告诉记者，初期有标的上市就会参与打新，等到后续整体打新收益率下降到一定范畴或者破发的时候，才会考虑精选标的。公司投研部门花了一定人力和精力在科创板个股的研究上，后续会基于对估值的考量，设定一个卖出的指导价格。前述北京中型私募总经理也表示，看好科创板套利机会，现在每个科创板新股都会参与，“我们的策略是考虑企业本身，但也要考虑市场情绪，初期肯定是机会大于风险。”

林郑月娥还表示，8月18日的维园集会大致是和平进行，衷心希望此事是社会回复平静，远离暴力的开始。谈及中央日前提出支持深圳建设成中国特色社会主义的先行示范区，林郑月娥表示，在粤港澳大湾区9个城市中，香港和深圳关系最紧密，是很好的合作伙伴。她认为如果深圳有利好措施，对深港关系会有积极作用，有助两地优势互补。

处于反弹窗口——可转债周报专题：18年转债一级市场有何变化？一级申购降温，弃购比例上升。17年9月转债信用申购新规落地之后，转债申购热情高涨，申购户数屡创新高。但进入2018年之后，随着转债的大幅扩容、权益市场震荡下跌、新券上市破面等现象的出现，一级申购热度大幅降温。一方面，转债网上申购户数有明显下降，三季度以来平均申购户数仅在10万户左右；另一方面，网上弃购比例由明显提升。尤其8-9月份的曙光、蓝盾、岭南等转债发行接连出现20%左右的大比例弃购，对于一级市场造成较大的冲击。

海关总署数据显示，截至7月底，国内出口成品油总量达到3800.5万吨，对比去年同期增长9%。国内成品油出口配额的不断增加，也反映了国内炼油产能过剩的现状。根据中国石油集团经济技术研究院发布的《2018年国内外油气行业发展报告》，地方民营大型炼化项目相继投产，预计今年国内原油一次加工能力将净增3200万吨/年，全国炼油总能力将达到8.63亿吨/年；过剩产能将升至约1.2亿吨/年，同比增长约三分之一。

房企拿地热情高涨，原因不外乎以下几点：一、融资环境改善下，企业资金压力得到缓解；二、部分大型房企短期补货意愿强烈；三、行业投资更加聚焦一二线热点及强三线城市。土地市场回温，房价会上涨？土地市场回温，让很多购房者开始质疑，房价会不会也随之上涨呢？